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当社の生そばに最も良く合い、かつお節、さば節、煮干しのだし感と旨味が溶け合う、香り高いやさしい甘味のあるストレートつゆです。ざるそばにはそのまま、かけそばには2倍希釈でお使いください。
当社の生そばに最も良く合い、かつお節、さば節、煮干しのだし感と旨味が溶け合う、香り高いやさしい甘味のあるつゆ
吟味した鰹節をたっぷりと使用し、まろやかな甘めの味に仕上げた濃厚つゆです。ざるそば、かけそば両方にお使い頂けます。
勲章料理人大田忠道氏が監修した、万能つゆ。4倍濃縮タイプで、そばつゆはもちろん、万能和風調味料としてお使い頂けるつゆです。
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