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澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州八ヶ岳山麓から、信州そばの美味しさをお届けします。

八ヶ岳の風景写真

1949年長野県茅野市に創業し、長野県の名産品信州そばの製造をスタートさせ、順次業務を拡大して参りました。最大生産能力日産60,000食のそば製造ラインを有し、信州そばのメーカーとして、名実ともに業界におけるトップクラスの製麺工場へと飛躍を遂げました。

より多くの方に美味しい信州そばを食して頂けるよう、そば専門店「そば蔵」とドライブイン「信州そば蔵」を運営し、フレッシュな美味しさをお届けしております。

1963年に学校給食用製パン業を始め、現在では地元地域6市町村の小中学校および保育園の給食用パンを製造させて頂いております。

2003年にはラーメンの生産にも着手。現在では麺・スープ工場を全国の拠点に置き、2009年に業務提携した(株)力の源カンパニーの運営する「博多一風堂」への食材供給を一手に担っております。

渡辺製麺がご提供する商品は、信州の大自然を背景に育まれた、信州の味であり誇りです。これらを皆様にいつでもお届けできるよう、そしてより美味しく頂いてもらえるよう、これからも心を込めた製品づくりを続けます。

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