長野インターチェンジよりお車で３分に位置する「信州そば蔵ドライブイン」は、「見る」「味わう」「体験する」が同時に楽しめるドライブインです。
美味しい信州そばがいただける展望レストランは、千曲川と北信五岳を一望できます。おみやげには直営工場の生そば、半生そば、干しそばや、新商品の数々もご用意しております。また、御予約に応じてそばの無料試食や、そば打ち体験も楽しむことができます。
そば蔵のそば
甘皮まで挽き込んだ、そばの風味が豊かな田舎そば。乱切りにすることでそばの角が立ち、つゆによくからみ、もっちりとした食感を楽しめます。
独特の歯ごたえを感じてください。
わたなべ特製そばつゆ
かつお節、さば節、煮干のだし黄金比ブレンドから作った甘く香り高い特製そばつゆは、すっきりとした味わいがあります。
お食事の最後には、ぜひそば湯で割って自然の美味しさを余すことなくご堪能ください。
そば蔵のご飯
そば蔵のご飯には、もちもちとした粘りある食感と、美しい光沢が特徴の「ミルキークィーン」を使用しています。
信州そば蔵ドライブイン 新着情報
1階レストラン
信州そば蔵の麺は、信州蓼科山の湧水で打ち上げた、当社自慢の麺です。
手打ち風味の麺は、どなたにもきっと愛されるはず。
製麺を始めて50年、この経験と歴史が、信州そば蔵の底力です。
1階レストランおすすめメニュー
2階展望レストラン（団体様専用）
善光寺平を縫うように流れる千曲川のほとりに位置し、目前には北信五岳を一望。
さらに遠くには北アルプスと志賀高原の山並。
信州の素晴らしい展望を広々としたレストランでゆっくりご堪能くださいませ。
2階展望レストラン（団体様専用）おすすめメニュー
一の蔵 ／ 1,404円
[善光寺生そば二段、栗おこわ、とろろ、安曇野産野沢菜浅漬、松代名物長芋梅酢漬、信州味噌のお味噌汁]
二の蔵 ／ 1,620円
[善光寺生そば二段、栗おこわ、フルーツ又は季節のゼリー、とろろ、ところ天、安曇野産野沢菜浅漬、松代名物長芋梅酢漬、信州味噌のお味噌汁]
三の蔵 ／ 1,836円
[善光寺生そば二段、川魚の甘露煮、栗おこわ、フルーツ又は季節のゼリー、とろろ、ところ天、 安曇野産野沢菜浅漬、松代名物長芋梅酢漬、信州味噌のお味噌汁]
四の蔵 ／ 2,160円
[善光寺生そば二段、かも汁、川魚の甘露煮、栗おこわ、フルーツ又は季節のゼリー、とろろ、ところ天、安曇野産野沢菜浅漬、松代名物長芋梅酢漬]
五の蔵 ／ 2,700円
[善光寺生そば二段、かも汁、川魚の甘露煮、天ぷら盛合せ、栗おこわ、フルーツ又は季節のゼリー、とろろ、ところ天、安曇野産野沢菜浅漬、 松代名物長芋梅酢漬]
※季節により料理内容に多少の変更が生じる場合もございます。
※料金の表示は税込となります。
無料試食コーナー（団体様専用）
当店は、信州そばを無料で試食できます。
新鮮な風味をぜひお試しください。（要予約）
信州そば蔵ドライブイン 店舗情報
信州そば蔵ドライブイン
長野県長野市篠ノ井杵淵胴合7-1 〒388-8019
TEL. 026-293-5620／フリーダイヤル. 0120-410-895
FAX. 026-293-5621
■自社工場直送のお蕎麦
■地方発送承ります
■地域特産お土産多数
- 【営業時間】
- 1Fレストラン 11:00～15:00（ラストオーダー15:00）
売店 10:00～15:00
※上記は2019年3月31日までの冬季営業時間となります。
アクセス
バスで
長野駅善光寺口の３番バスのりばから、バス番号30 番「古戦場経由松代行き」に乗り「水沢典廐寺」で下車
お車で
上信越自動車道「長野インター」より３分（約１km） 無料駐車場完備
